Sud
Nome: Alberto
Cognome: De Maldè
Professione: Cuoco
Età: 24 anni
Domicilio: Milano (Paese d’origine: Scafati, Salerno)
Padre di una bellissima bambina, i suoi hobby sono le moto e la squadra di calcio del Napoli.
Ama la cucina casereccia in chiave moderna. Predilige le ricette a base di pesce e il suo piatto preferito è il Tiramisù.
Porta un piatto della sua tradizione, rielaborato in chiave moderna, con ingredienti tipici locali, il cui risultato è un piatto gustoso e bello da vedere.
